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张四方、刘芳:咖啡环效应的化学机制、应用前景及教育教学价值
 编辑:袁黎平  预审:聂竹明  终审:何道江 发布日期:2026年10月20日 18:16 浏览次数:

《化学教育(中英文)》2026年第47卷第17期

从化学学科的独特视角出发,结合分子间作用力与表面化学知识,系统阐释了咖啡环效应的形成机制和应用,深入挖掘了其中的化学教育教学价值。意在助力学生感知微观作用力塑造宏观世界的化学魅力,使前沿科技的触角伸向更广泛的群体,让这一平凡现象成为驱动科学认知与技术创新的源头活水。